Tavuk sote

tavuk_sote

Tavuk sote evdeki favori yemeklerden bir tanesi. Bugün ne pişirsem diye düşünüp dururken ben en iyisi  tavuk sote yapayım diye sonuçlanıyor bu muamma. Yahu nedir bu hergün ne pişiricem derdi, eminim ki çoğu bayan aynı dertten muzdarip.  Yemek blogları sayesinde seçeneklerimiz çoğaldı tabii,  işte bu derde bir alternatif de benden 🙂 Ben içine köri de koyuyorum ve çok lezzetli oluyor. Bazen mantar da kullanıyorum.

Malzemeler:

  • 1 kg kuşbaşı tavuk göğüsü
  • 2-3 adet domates
  • 2-3 adet çarli biber
  • 1 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 2-3 diş sarımsak (rendelenmiş)
  • 1 tatlı kaşığı köri
  • yarım çay bardağından biraz fazla sıvıyağ
  • tuz, karabiber

Hazırlanışı:

  1. Soğanları ve biberleri doğrayıp sıvıyağda kavurun. Daha sonra doğranmış domatesleri ve sarımsağı ekleyerek kavurmaya devam edin. Domatesler yumuşayıp suyunu salınca salçayı da ilave ederek kavurmaya devam edin.
  2. Kuşbaşı tavukları yıkayın ve tencereye ilave edin. Bir müddet harlı ateşte tavukları da kavurun. Köri ve karabiberi ekleyin. Tuz tavukların geç pişmesine neden olduğu için en son katalım.
  3. Daha sonra kapağını kapatalım ve kısık ateşte hiç karıştırmadan tavuklar suyunu çekene kadar pişirelim.
  4. Tuzunu ilave edip şöyle bir karıştıralım.

Afiyet olsun…

 

49 Yorum

  1. Merhaba gizemlidost,
    Her sebze yemeği olur yanına, türlü de yapabilirsiniz.
    Sevgiler

  2. Arkadaşlar tavuk sitenin yanına çorba pilav yapıdan yemek olarak ne yapabilirim(fasulye hariç)

  3. gerçekten süper oldu tarifi yazdığınız için cok teşekkür ederim ellerinize sağlık

  4. Merhaba Sefa,
    Açıkcası lezzet olarak bir fark olmadıgını düşünüyorum. Deneyerek tecrübe edebilirsiniz.
    Sevgiler…

  5. Kimi tavugu soğandan önce pişirin diyor, kimide soğanı kavurup sonra tavuğu pişirin diyor, hangisi lezzeti arttırır??

  6. Merhaba Deniz,
    Tabi ki olur damak tadınıza göre değiştirebilirsiniz.
    Sevgiler

  7. akşama pişirmeyi düşünüyorum ama salçasız yapsak olmaz mı acaba ?

  8. silan aslan says:

    ben yemek yapmayi bilmiyorum.yeni ve pratik tarifler ekleyin.lütfen:(

  9. silan aslan says:

    cokkkk güzel

  10. ÇOK SÜPER OLDU ELLERİNİZE SAĞLIK:D

  11. super oldu ellerınıze sağlık:D

  12. Merhaba ZeloŞ,
    Ben genelde tarifte ki gibi yapıyorum bazen de sizin dediğiniz gibi. Her iki türlü de yapılabilir sonuc fark etmiyor.
    Sevgiler

  13. zeloşşşş says:

    tarif güzel ama yanlış olan birşey var önce tavuk pişirlip diğer malzemelerin atılması daha mantıklı başka sitelerede de baktım benim dedğim gibi………..

  14. Bende yaptım.Süper oldu.Pilav yapmayı hala beceremiyorum =)

  15. Müthiş görünüyor bende dicem

  16. aslıhan says:

    çok güzel

  17. Tarif çok güzel bir şekilde yansıtılmış tebrk ederm bunun dışında eşimin ellerine sağlık cünkü yemeklerine sevgisinede katıyor yardımcı olduğunuz çok teşekkr ederiz:)

  18. az sonra yapıcam bklım nasıl olacak

  19. bibersz yaptm çnkü biberi sevmiorm daha gzel oldu biber sewmeyenler böle yapsn 😀

  20. Merhaba Murat,
    Pişirme süresi degisebildiginden dolayı bir süre veremem ancak tavuk etleri pisince beyazlasir ve tel tel bir görüntüsü olur. Piserken bir tanesini tadarak süresini belirleyebilirsin.
    Sevgiler

  21. tarıf veren ablalar pişirme sürelerinide yazarmısınız ilk kez yemek yapıyomda:D:D 🙂

  22. bende yaptım süper oldu

  23. bende bugun yapcam cok severem

  24. az sonra yapacam bakali guzel olacakmi

  25. kemal yorcun says:

    cerçekten çok güzel oldu tarif içiçn çok teşekkürler.

  26. çok güzel bi yemek ama güzel yapılınca

  27. volkan demir says:

    Farklı sitelerde dikkat ettim, yemek tarifleri gönderen bayanlar başta hikaye anlatıyorlar, neden direk tarifi vermiyorlar:) ben bunu anlayamıyorum, yorumlayamıyorum:)

  28. Merhaba Esra,
    Tavuğun yanına çok şey gider, bütün pilav çeşitleri, ayrıca herhangi bir sebze yemeği ve çok ağır ir yemek olmadığı için şerbetli tatlılardan yapabilirsin. Örnek menü verecek olursam Mercimek çorbası, Patlıcan musakka veya türlü, Tavuk sote ve pirinç veya bulgur pilavı. Tatlı olarakta şekerpare, revani veya yoğurt tatlısı..

  29. yaaaa 😀 bunun yanına başka ne yemek ve tatlı gider bileen varmı ? 😀

  30. YusuF ßağLar says:

    VaLa Aç KaLınca Ewdede Kimse Yok ßuna ßa$vurdum 🙂 EiwaLLa Ahcı ßası Süper OLdu :))

  31. grcekten mumukel trih yapıorm su anda gzl kokulr ve süper bir grntu bnce gsll trhh

  32. görüntü mükemmmel bende çok beğendimmm bende denicem

  33. bende şimdi yapıyorum kokusuna bakılırsa güzel olacak:)

  34. Gerçekten çok güzel oldu;ayrıca köri çok güzel bir tat verdi…Teşekkürler…

  35. harika olduuuuuu…

  36. büşraa says:

    şimdi yapmaya başladımm ilk yemek yapışım inş. güzellll olurrr…

  37. coooooooookkkkkkkk guzel oldu …=) paylastiginiz icin tesekkurler

  38. şuan yapıyorum inşallah güzel olur:)

  39. süper tarif cok akılda kalıcı ve kesinlikle lezizz cok teşekkür ederim

  40. betül sert says:

    çok güzelmiş hoşuma gitti emeğine yüreğine sağlık

  41. çiğdem says:

    şuanda yapıyorum …… bakalım nasıl olacak ….. işallah beğenilir :)))

  42. çok güzel görünüyor birazdan deniyecem umarım güzel olur.

  43. BIR OGRENCI OLARAK YAPILMASI GEREKEN YEMEK TURU TESEKKURLER SUNARIM..

  44. orucum biraz sonra yapacağım şimdiden ağzım sulandı inşallah iyi olur

  45. biraz sonra yapıcam umarım seninki kadar güzel olur.

  46. Az önce yaptım bu tarifi, o kadar güzel oldu ki… Tarif için teşekkürler (:

  47. canım ellerine sağlık.çok güzel gözüküyor.

  48. “Etkinliğime buyurun”
    37. PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNİN EV SAHİBİYİM

    SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;
    http://porselendemlik.blogcu.com
    http://birdemliksohbet.com
    http://gelibolu17.blogspot.com/
    http://selmahlc.blogcu.com/

    tarafından hazırlanmış olan porselen demlik çay saati için
    23 SUBAT 2009 – 09 MART 2009 TARİHLERİ ARASINDA
    http://sevincceden.blogcu.com/ YANİ BEN YAPACAĞIM.

    SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!
    HEP BİRLİKTE ÇOK GÜZEL TARİFLERİ KAZANDIRMIŞ OLACAĞIZ.
    TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK.
    VE TARİFİNİZE ” PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 37.HAFTA ” BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI VE BANA YORUM BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM.
    C BOXA BIRAKILAN NOTLAR GÖZDEN KAÇABİLİR LÜTFEN YORUM YAZIN.SENİ VE BU YORUMU OKUYAN HERKESİ DAVET EDİYORUM.
    ZİYARET EDİPTE BİZZAT DAVET EDEMEDİĞİM DOSTLARIM LÜTFEN BU YAZIYI NERDE OKURSANIZ SİZDE KATILIN.
    EMİNİM BU ETKİNLİK SAYESİNDE BİR ÇOK ARKADAŞIMIZ OLUYOR MUTLAKA KATILIMINIZI BEKLİYORUM.. ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM.

  49. afiyet olsun cok guzel sunmussun
    canim ellerine saglik.
    Bende kori kullanirim cok severim
    Sevgiler

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*