Arşiv Mart, 2009

Kaşarlı bonfile

Kaşarlı bonfile

Yazar:

Yayınlanma Tarihi : 31 Mart 2009

Değişik bonfile tarifleri ararken gördüm ki üç beş tarifin dışında farklı bir şey yok. Ya kremalı mantarlı ya da domates soslu, püre eşliğinde kızartılmış veya rokfor soslu. Eşim mantar yemediği için ve çok sık domates […]

Tarif Detayı

 
Muzlu tart

Muzlu tart

Yazar:

Yayınlanma Tarihi : 29 Mart 2009

Kararmaya yüz tutmuş muzları değerlendirmek için yaptım bu tartı. Sade muz iken hiç yüzüne bakılmayan zavallı muzlar tart haline gelince hemen tükendi. Okadar olgunlaşmışlardı ki dilimlediğimde çok dağıldılar ve aşırı zorlandım siz daha taze muzları […]

Tarif Detayı

 
Çıtır tavuk parçaları

Çıtır tavuk parçaları

Yazar:

Yayınlanma Tarihi : 28 Mart 2009

Tavuk schnitzel yemekten sıkıldınızmı? Kızartma olsun, dışı çıtır, içi yumuşacık olsun mu istiyorunuz? O halde bu tarifi mutlaka deneyin derim. Kentucky’ye taş çıkartırlar valla. Gerçekten inanılmaz lezzetli… Malzemeler: 500gr. tavuk eti (ben göğüsden yapıyorum, kanat […]

Tarif Detayı

 
Tiramisu

Tiramisu

Servis Sayısı: 4-5

Süre: 60 dak

Zorluk: Kolay

Bir italyan klasiği! Aslında çoğumuz orjinalini yapmıyoruz ama yine de tadı çok güzel oluyor. Ben pandispanya dan ziyade kedidili bisküvi ile daha çok seviyorum gerçeği de öyle yapılıyor zaten.  Labne yerine mascarpone peyniri kullanılır ve içine amaretto […]

Tarif Detayı

 
Fırında kabak mücver

Fırında kabak mücver

Servis Sayısı: 4

Süre: 70

Zorluk: Normal

Eşimin yediği nadir sebzelerden biri kabak ve yalnızca mücver olarak yiyor, bende sürekli kızartma yemek istemediğim için fırında pişiriyorum hem daha pratik hemde çok lezzetli oluyor. Eğer sizinde eşiniz sebze yemiyorsa kabağı birde bu şekilde pişirin, emin […]

Tarif Detayı