Ağlayan pasta

aglayan_pasta1

Olamaz böyle bir şey, daha önce çok kere methini duymuştum ama bukadarını inanın tahmin etmezdim bayıldım ben bu pastaya.  Eşimi hiç söylemiyorum bile hatta adını zevkten ağlatan pasta koydu 🙂  Artık benden sürekli yapmami isticek kesin 🙂 Bir seferde ikişer dilimi götürdük okadar yani 🙂 Sizde eşinize bir güzellik yapmak isterseniz işte tarifi;

Malzemeler:

Keki için:

  • 4 adet yumurta
  • 3 türk kahvesi fincanı un
  • 3 türk kahvesi fincanı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı süt
  • 4-5 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu

Üzeri için:

  • 1 paket krem şanti ve hazırlamak için 1 su bardağı yani 200ml soğuk süt
  • 1 paket dr. oetker çikolata sosu ve hazırlamak için 500ml süt
  • 1,5 su bardağı ılık süt içine 1 yemek kaşığı toz şeker konup karıştırılıacak (ben daha lezzetli olması için nescafe de ekledim güzel bir aroma oldu)

hazır çikolata sosu yerine kendiniz yapmak isterseniz:

  • 1 su bardağı süt
  • yarım yemek kaşığı nişasta
  • 1.5 yemek kaşığı kakao
  • 3 yemek kaşığı toz şeker

Hazırlanışı:

  1. Yumurta, şeker ve vanilini köpürene kadar çırpalım içine sütü ekleyerek biraz daha çırpalım. Sonra un, kabartma tozu ve kakaoyu da ekleyerek iyice çırpalım.
  2. Yağlanmış kare yada dikdörtgen fırın kabına hamuru dökerek 170 dereceli fırında 35-40 dakika pişirelim.
  3. Krem şantiyi tarifine göre hazırlayalım buzdolabına kaldıralım. Çikolata sosunuda hazırlayıp soğumaya bırakalım.
  4. Fırından çıkan kekimize hemen ılık şekerli sütümüzü her yerine eşit gelecek şekilde iyice yedirelim. Yeterli gelmezse süt ilavesi yapalım. Keki ıslattıktan sonra soğumaya bırakalım.
  5. Soğuyan kekin üzerine önce krem şantiyi iyice yayalım daha sonra üzeine iyice soğumuş çikolata sosunu yayalım. Buzdolabında 1-2 saat soğutalım ve soğuk servis yapalım.

Not: Aslında krem şantiden sonra çikolata sosunu biraz ılık yada sıcakken dökerek kremanın erimesini ve pastanın üzerinden akmasını sağlamak gerekiyor adı da bu yüzden ağlayan pasta ama ben o görüntü bulamaç gibi olduğu ve hoşuma gitmediği için bu şekilde yaptım.

aglayan_pasta2

Afiyet olsun…

 

14 Yorum

  1. İlknur hanım güzel sözleriniz için çok teşekkür ederim. Daha sık güncelleme yapmaya çalışacağım, bu arada tebrik ederim ömür boyu mutluluklar dilerim 🙂

  2. İLKNUR BAYSARI says:

    merhaba;

    ben 3 aylık evlıyım .Böyle yemek tarifi sitelere bakarak yemek yapmaya çsalışıyorum.Başka sitelerden denediğim tarfler tutmadı ya da ben yapamadım.Sonra sizin sitenizle tanıştım.Tariflerinizin 4 tanesini denedim ve sonuç harika.Çok da açıklayıcı anlatıyorsunuz.Çok teşekkür ederim.Daha çok tarif yazarlanız emınım cok kısıde bnm gıbı mutlu olacatır.Ellenıze sağlık teşekkürler..

  3. Beni bilgilendirdiginiz icin cok teşekkür ederim.
    Sevgiler

  4. Merhabalar resimleriniz ve tarifleriniz kırpılıp aşağıdaki sitede yayınlanıyor. Haberiniz olsun.

    https://www.facebook.com/resimliyemekler

    ilk sayfada aşağıda bu tarifinizin resmi var örneğin.

  5. slm ben birkac yerde okudum asagi yukari ayni tarif ama denemedim deniycem ins yarin begenirsem sizlerle paylasicam sevgiler….

  6. Merhaba Sümeyra,
    Pastayı beğenmene sevindim. Görüntünün yamuk olması fırına yerleştirme şeklinden olabilir veya fırının eşit ısı dağıtmamasından dolayı olabilir. Kekin sönmesi de fırının kapağını açarsan olur. Bende söylediğin şeylerin hiçbiri olmadı fotoğrafta da gördüğün gibi. Umarım birdahaki sefere daha memnun olursun. Sevgiler,
    Gülşen…

  7. pastayı denedim ama kek söndü biraz.tadını degiştirmez ama görüntü yamuk oldu.kekin sönmemesi için ne yapmak lazım?bu arada tarifler cok güzel ve anlasılır.hemen sık kullanılanlara ekledim.

  8. tadı mükemme ama resimdeki görünüm açıkcası pek beyenmedim yani süslemeyi

  9. ben bu harika görünümlü ve biokadarda lezzetli pastayi dün denedim..ve sonuc muhtesem oldu.. ben tarifte bi iki degisiklik yaptim..hamura sivi yagda ekledim bir cay bardagi kadar ve krem santi yerine sahne yani krema kullandim ve sonuc muhtesem oldu. eger sert bir taban istiyorsaniz yag kullanmayin cünkü sivi yag hamurun yumusak olmasini sagliyor..tarif icin tesekkür ederim..sitenizi cok begeniyorum ve basarilarinizin devamini diliyorum

  10. benm de eşim bna methni annattı!akşama deneyeceğim:Dbakalım nasıl olck !?kndsi herşeiin iisini blio emin buda hepsnn en iisidr!

  11. Gerçekten görünüşü mükemmel,hemen kalkıp yapacağım şimdi..bakalım görünüşü gibi tadi da güzel olacak mı????? olacağına inanıyorum:)

  12. Osman E. says:

    Gerçekten çok güzel bir pasta..
    Kadriye söylediğim kadar güzel gözüküyor demi? Ayrıca tarifi denersen görüntüsünden çok tadına hayran kalıcaksın 😉

    Ellerine sağlık Ablacığım..
    Selamlar..!!!

  13. kadriye says:

    merhabalar
    sitenizi çok beğendim
    özellikle ağlayan pasta tarifiniz dikkatimi çekti tabi osman sayesinde:)osmandan aldım sitenizin adresini
    ben iş arkadaşıyımayrıca size teşekkür ediyorum
    çalışan bayanlara yemek konusunda yardımcı olduğunuz için
    osman yeterli bukadar yorum dimi valla baya yazdım:))bu kadar

  14. Ablam bu ne güzel bir tarif ellerine sağlık
    Osman ağzının tadını biliyo valla
    seni çok öptüm

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*