Yayınlanma Tarihi 12 Nisan 2009 Kategori: Salata & Mezeler

Çok sık yaptığım ve sevdiğim salatalardan biri, kereviz olmadan da havuçları soteleyerek yapıyorum. Hem hafif hem besleyici olması da çok güzel. Yemeklerle birlikte olduğu gibi çay davetlerinde de sofraya çok yakışıyor. 

Malzemeler:

• 2-3 adet havuç
• yarım kereviz
• 3-4 tutam dereotu
• 1 kase yoÄŸurt
• 2-3 yemek kaşığı mayonez
• 2-3 diÅŸ sarımsak
• yarım kase ceviz kırığı
• tuz, karabiber

Hazırlanışı:

1. Sarımsakları rendeleyelim, yoğurt ve mayonez ile karıştıralım.
2. Havuçları rendeleyelim, kerevizleri kararmaması için direkt sarımsaklı yoğurdun içine rendeleyelim.
3. Ceviz, tuz, karabiber ve doğranmış dereotları ile birlikte tüm malzemeye iyice karıştıralım ve servis tabağına alalım.

Afiyet olsun…