Kerevizli havuç salatası

kerevizli_havuc-salatasi

Çok sık yaptığım ve sevdiğim salatalardan biri, kereviz olmadan da havuçları soteleyerek yapıyorum. Hem hafif hem besleyici olması da çok güzel. Yemeklerle birlikte olduğu gibi çay davetlerinde de sofraya çok yakışıyor. 

Malzemeler:

  • 2-3 adet havuç
  • yarım kereviz
  • 3-4 tutam dereotu
  • 1 kase yoğurt
  • 2-3 yemek kaşığı mayonez
  • 2-3 diş sarımsak
  • yarım kase ceviz kırığı
  • tuz, karabiber

Hazırlanışı:

  1. Sarımsakları rendeleyelim, yoğurt ve mayonez ile karıştıralım.
  2. Havuçları rendeleyelim, kerevizleri kararmaması için direkt sarımsaklı yoğurdun içine rendeleyelim.
  3. Ceviz, tuz, karabiber ve doğranmış dereotları ile birlikte tüm malzemeye iyice karıştıralım ve servis tabağına alalım.

Afiyet olsun…

 

Bir Yorum

  1. Gülşenim harika görünüyor salatang.hele birde sarımsaklı yoğurtlu oldumu bayılırım.ellerin dert görmesin canım.kocaman öptüm

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*