Yayınlanma Tarihi 26 Haziran 2009 Kategori: Tatlılar

Waffle küçüklüğümü bana anımsatan tatlılardan biri. YediÄŸimde hep geçmiÅŸe yolculuk yapıyorum. Artık Türkiyede de çok yerde bulabiliyorsunuz Waffle yapan yerleri ama evde yapması bambaÅŸka tabii ki. Burada makinasını bulamadığım için Almanyadan arkadaşıma sipariÅŸ etmiÅŸtim, o da saÄŸolsun getirmiÅŸti. Bazen Tchibo’ya geliyor ama kampanyasını takip etmek gerek. Makinası olmayanlar tost makinasında da piÅŸirebilirler.

Malzemeler: (10 adet için)

• 80gr. margarin
• 60gr. toz ÅŸeker
• 300gr. un
• 375ml süt
• 3 adet yumurta
• 1 paket vanilin
• yarım paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• isteÄŸe göre içine 1 elma rendeleyebilirsiniz

Hazırlanışı:

1. Margarin, toz şeker, vanilin ve yumurtaları köpükleşen kadar çırpalım.
2. Un ve kabartma tozunu karıştırıp eleyelim ve yumurtalı karışıma bir undan bir sütten katarak hepsini karıştıralım. Mikserle iyice çırpalım. En son tarçını ilave ederek tekrar çırpalım.
3. Waffle makinanızı en üst seviyeye getirip çalıştırın, ısınan makinayı margarin ile yağlayın. Sonra bir kepçe hamurdan doldurun ve kapağını kapatın.
4. 4-5 dakika sonra bir spatula ile waffle’ı çıkartıp hamur bitene kadar aynı iÅŸlemi tekrarlayın. Bir kaç waffle den sonra tekrar makinayı yaÄŸlamanıza gerek yok.
5. Waffle’ın üzerine tercihinize göre sos,meyve, fındık ile servis edin veya sadece pudra ÅŸekeri serperek servis edin.

Afiyet olsun…