Böğürtlen reçelli turta

bogurtle_recelli_turta

Yaptığım böğürtlen reçelini bu tatlı da kullandım. Her ikisi de ev yapımı olunca çok içime sinen bir tatlı oldu. Lezzetini şöyle anlatayım dilim resmini çekemeden tükendi 🙂 İstediğiniz reçel ile yapabilirsiniz bu tamamem size bağlı. Ayrıca bu turta hamuru büyük yuvarlak borcam kalıbına ideal geliyor, benim ki gibi küçük bir kalıp kullancaksanız hamuru yarı malzemesi ile yapabilirsiniz.

Malzemeler:

  • 3 su bardağı un
  • 250gr margarin (oda ısısında)
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • Üzeri için bir yumurta sarısı
  • 250-300gr böğürtlen reçeli

Hazırlanışı:

  1. Margarin, toz şeker, yumurta, un ve kabartma tozu ile sert bir hamur yoğurun ve 10-15 dakika dinlendirin.
  2. Hamurdan portakal büyüklüğünde bir parça ayırıp gerisini kalıbın zeminine döşeyin. Üzerine reçeli yayın.
  3. Geri kalan hamuru merdane ile açın ve uzun şeritler halinde kesip turtanın üzerine kafes şekli vererek dizin. Üzerlerine yumurta sarısını sürün.
  4. Önceden ısıtılmış 175 dereceli fırında 30 dakika pişirin.

Afiyet olsun…

 

5 Yorum

  1. Hayatımda ilk defa turta yaptım ve bunu tarifinize göre yaptım gerçekten çok güzel oldu
    Teşekkür ederim 🙂

  2. Yaptım çok güzel oldu tarif için teşekkürler

  3. borcamı yağlıyomuyuz bide çook güzele benziyo hemen yapıcam

  4. Merhaba Aylacım,
    Yani hamur çok yumuşak olmayacak hani kulak memesi kıvamı derler ya hafif sert olucak. Aslında piştiğinde çok sert bir hamur olmuyor kenarları hafif kıtır altı ve üstü yumuşak oluyor ama sen tamamen yumuşak olmasını istiyorsan daha az pişirebilirsin canım. En kısa zamanda dene bence çok seveceksin 🙂 sevgiler

  5. güzel görünüyor..peki bunun hamurunu sert yoğurun demişsin ya pişincede sert oluyormu? merak ettim ayrıca ben böğürtlen reçelini çok severim yaptığım zaman seveceğimden eminim tabii yumuşak olursa ben pek kıtır hamur işi sevmemde:)))

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*