Patlican salatası
Daha önce sarımsaklı yoğurtlu tarifini vermiştim, bu sefer okuyucularımdan Aylanın tavsiyesi üzerine bu şekilde denedim ve inanılmaz hoşuma gitti, mutlaka paylaşmalıyım diye düşündüm.
Malzmeler:
- 6-7 adet patlican
- 3 adet domates
- 3-4 adet sivri veya çarli biber
- 4-5 dal maydanoz
- 1-2 adet kuru soÄŸan
- 2-3 diş sarımsak
- 1 limon
- 1 çay bardağı kadar sıvıyağ
- tuz, karabiber
Hazırlanışı:
- Patlıcanları közleyin ve soyun. Sonra patlicanları isterseniz püre haline getirin veya küp küp doğrayın ve bir kaba alın.
- Domatesleri, biberleri, rendelenmiş sarımsakları ve soğanları da doğrayıp ilave edin. Maydanozları ince kıyın ve ilave edin.
- En son baharatlarını ve limon ile yağını ekleyin ve güzelce karıştırın.
Afiyet olsun…
harika bu salatayı çok seviyorum
HARİKA BENDE ÇOK YAPARIM:)
Merhaba Aylacım,
Olympus marka SLR tipini kullanıyorum canım, profesyonel bir makina o yüzden resim kalitesine etki ediyor tabi. Sevgiler canım…
ya ben biÅŸi sormak istiyorum ne zamandır, senin çektiÄŸin bu resimler çok güzel acaba makinanın markası ne diye sorabilirmiyim (zaten sormuÅŸum):)))) teÅŸekkürler sevgiyle…
salatayı yapmışsın nasıl gerçekten güzel oluyor değilmi ellerine sağlık görüntüsü bile güzel görünüyor :)))))öptm
Merhaba Delikadın,
Aslında bende sarımsak koymuştum ama tarife eklememişim, hemen ekliyorum hatırlatman için çok teşekkürler.
sevgiler…
Patlıcan salatasını bu şekilde sık sık yapan ve yiyen biri olarak önerim,
GirdiÄŸi her yemeÄŸe lezzet katan 1-2 diÅŸ sarımsak…
İnanın lezzetine lezzet katacaktır.