Vişneli çikolatalı muffin

visneli_muffin

Bugün canımız kek çekti benden uzun zamandır yapmadığım için muffin pişirdim. Yumuşacık ve inanılmaz lezzetli oldular, vişne zaten keke çok yakışıyor. Siz isterseniz başka meyveler ile de yapabilirsiniz.

Malzemeler:

  • 2 adet yumurta
  • 4 türk kahvesi fincanı toz şeker
  • 2 türk kahvesi fincanı sıvıyağ
  • 2 türk kahvesi fincanı yoğurt
  • 6 türk kahvesi fincanı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 kase vişne (dondurlmuş veya komposto)
  • 1 bardak damla çikolata
  • 3 yemek kaşığı kakao

Hazırlanışı:

  1. İlk önce fırınınızı ısıtmak için175 dereceye getirin. Muffin kalıplarının içine muffin kağıtlarını koyun.
  2. Yumurta, şeker ve vanilini köpük olana kadar çırpın. Sonra sıvıyağ ile yoğurdu ekleyin ve tekrar çırpın. En son un, kabartma tozu ve kakaoyu ekleyip tekrar çırpın.
  3. Damla çikolata ve vişnelerin yarısını ilave edin ve bir kaşıkla karıştırın.
  4. Karışımı muffin kalıplarının yarısına kadar doldurun ve üzerlerine vişnelerden koyun.
  5. Önceden ısıtılmış fırına koyun. Yaklaşık yarım saat pişirin. Ilındıktan sonra kalıplarından çıkartın.

Afiyet olsun…

 

9 Yorum

  1. az önce fırından çıkartım gerçekten çok güzel oldular tesekkürler 🙂

  2. Merhaba Kezban,
    Evet normaldir. Sevgiler…

  3. Kıvamı biraz katı oldu doğru mudur ilk defa yapıyorum da 🙂

  4. Yaptım ve bir yandan yerken yorum yapmak istedim çok güzel oldu malzemeler biraz göz kararına kalıyor kahve fincanlarımın büyüklüğü unu epey azaltmama sebep oldu ama yine de güzel oldu:)

  5. tarifi yaptım ve muhteşem oldular önce küçük muffin kalıplarına yaptım.onlar fırından çıktı şimdi büyükler pişiyor.Sitenizi çok sevdim,ellerinize sağlık :)))

  6. Merhaba Ahmet,
    Seker oranını kendi zevkinize göre azaltabilirsiniz. Tarifi aynen uyguladıysanız kabarması gerekirdi mutlaka. Ya muffin kalıplarını çok az doldurdunuz ya da piserken fırın kapağını actınız. Onun dısında kabartma tozu bayat olabilir veya yumurtalar çok az cirpilmistir. Ayrica
    pisirirken fırın turbolu olursa daha guzel kabarir Sürekli kullandığım tarifimdir ve herzaman resimde ki gibi kabarır. Sevgiler

  7. Tarif için teşekkür ederim. Aynen uygulayıp yaptım. Şekerinin fazla olduğunu düşünüyorum. Ayrıca kabarmadılar.

  8. Merhaba cnm,görüsmeyeli baya olmus..nasilsin umarim iyisindir insallah..
    Ben Muffinleri yaptim,bundan sonra herzaman bunu yapicam,tadi lezzetliydi harikaydi yaa, yumusaciktilar,cocuklar cok begendi valla..ben birde limonlusunu denicem kakao’yla visne haric..Ellerine saglik gülsencim,bütün yemeklerini güzel yapiosun..Kendine iyi bak..Öpüyorum..
    Sevgiler
    Lüfi

  9. ellerinize sağlık kekler çok hoş görünüyor fakat tarifin malzemelerini yazarken 4 türk kahvesi fincanı yazıp bırakmışsınız onuda eklerseniz sevinirim ayrıca böyle meçhul olunca merakta ettim lütfen sırlar ortaya çıksın :)))))ama tahminim şeker olduğu yönünde nasıl bilmişmiyim!!!! :))))

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*