Elmalı üzümlü fındıklı kek

Islak kekten sonra en favori kekim bu, içindeki elma çok hoş bir aroma ve yumuşaklık katıyor. Biz keki hafif nemli severiz o yüzden de genelde süt yerine yoğurt kullanıyorum siz zevkinize göre tercih edersiniz. Ayrıca kakaosuz da çok güzel oluyor tavsiye ederim.

Malzemeler:

  • 3 adet yumurta
  • 3 su bardağı un
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket şekerli vanilin
  • 1 adet büyük elma
  • 1 kase fındık veya ceviz kırığı
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 paket kakao (50gr lık)
  • 1 su bardağı kuru üzüm
  • portakal kabuğu rendesi

Hazırlanışı:

  1. Yumurtaları karıştırma kabında mikserle çırpalım üzerine şeker ve vanilini ekleyerek köpük kıvamına gelene kadar çırpın.
  2. Sonra yoğurt ve sıvıyağını ekleyin tekrar çırpın, en son elenmiş unu ve kakaoyu ekleyerk çırpın.
  3. Hazırladığımız kek hamuruna rendelenmiş elmayı, fındık, tarçın, portakal kabuğu rendesi ve dibe çökmemesi için una bulanmış üzümleri ekleyerek spatula ile karıştıralım.
  4. Yağlanmış kek kalıbına hamuru dökelim ve 175 dereceli fırında 45-50 dakika pişirin.

Afiyet olsun…

 

10 Yorum

  1. merhaba, hammaddeler.com da pastacılık malzemelerini bulabilirsiniz ücretsiz teknik bilgi

  2. Merhaba Fatoş,
    Sessizliğini bozmana sevindim :)) Haklısın yumurtayı yazmayı unutmuşum çok teşekkür ederim uyarın için hemen ekledim canım. Ben herzaman 3 yumurta kullanıyorum keklerde ama 4 adet de olabilir tabiiki zararı yok. Bir dahakine 3 adet kullanırsın 🙂 Çok öpüyorum sevgiler…

  3. kütahyadan selamlar ben siteniin sessiz takipçilerindenim ellerinize sağlık herşey çok güzel ve kısıtlı bütçelere hitap ediyor kekde harika görünüyor yanlız ben yumurta sayısını göremedim bunu sormak çok basitçe olabilir ama bilmiyenler merak edebilir ben msela 4 yumurta koydum doğrumu acaba sevgiler

  4. merhaba siteniz bir harika tariflerinizde çok güzel görünüyor basarılarınızın devamını dilerim sevgilerimle

  5. Merhaba Aylacım,
    Aslında akla kara değil yaa bir kaç noktaya dikkat edersen mutlaka olur. Yumurtalar şekerle köpük olucak, unu erlersen daha iyi olur, kabartma tozu un ile birlikte koyulur, 175 derece ısıtılmış fırında hiç kapağını açmadan ve turboda pişireceksin. Bu kadar basit sen yine dene bence :)))

  6. oooyyyyyyyy harika görünüyor söyleyecek laf bulamıyorum bravo kek süper kabarmış ben bir türlü kabartmayı beceremiyorum hemde sizden almış olduğum püf noktalarına rağmen olmuyor ne yapalım bir gün öğrenicem inşallah izede maşallah diyimde nazar olmayasınız:-))))

  7. hmmmm… elmali findik üzüm… güzel bir potpori olmus. severim meyveli keki. yumusacik ve islak yapar keki. ellerine saglik canimcim. kocaman öptüm seni…

  8. Canım bu enfes kek sevilmezmi ellerine sağlık.Tüm sevdiğim lezzetler içinde mevcut çok öpüyorum…

  9. harika gözüküyor ,dokusu ,kendisi eline sağlık
    sevgiler

  10. Elinize sağlık.Bende kekleri ıslak sevdiğim için yoğurtlu olanları tercih ediyorum daha yoğun ve ıslak oluyor.İzmirden sevgiler.Mine

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*