Cevizli Mayonezli Tavuk Salatası

Yayınlanma Tarihi 14 Mart 2015 Kategori: Salata & Mezeler

null

Tavuğun mayonez ve cevizle buluştuğu muhteşem bir salata. Çerkez tavuğunu andırıyor ama bence çok çok daha lezzetli, kızımın diş buğdayı partisinde oldukça beğeni topladı.

Malzemeler

1 adet tavuk göğsü
1 adet orta boy göbek marul
1 su bardağı ceviz içi
1,5 su bardağı mayonez
1,5 su bardağı yoğurt
3-4 diş sarımsak
Tuz, karabiber

Hazırlanışı

Tavuk göğsü haşlanıp didiklenir ve karıştırma kabına alınır. Tuz ve karabiber eklenerek iyice harmanlanır. Üzerine İnce doğranmış Göbek marul eklenir. Cevizler iri parçalar haline gelecek şekilde kırılır ve tavuklu kaba konur.
Yoğurt ve mayonez rendenin ince tarafıyla rendelenmiş sarımsak ile birlikte karıştırılır.
Tavukların üzerine mayonezli karışım eklenerek iyice kadar karıştırılır. Bir müddet soğuması için buzdolabında üzeri kapatılarak bekletilir.

Afiyet olsun…

Yazdır