Sebze yemekleri
Fellah Köfte – Sıkma Köfte
Servis Sayısı: 4-5
Süre: 120 dak.
Zorluk: Normal
Malatya yöresine ait Sıkma Köfte ile biricik komÅŸucuÄŸumun sevgili annesi sayesinde tanıştım. Kendisi her yaptığında saÄŸ olsun bana da ikram ediyor, eÅŸim ile tabağı paylaÅŸamaz hale geldiÄŸimizi görünce bol bol yapmalı ve bu muhteÅŸem tada doymalı […]
Patates kroket
Yazar: Gulsen
Yayınlanma Tarihi : 05 Ekim 2010
Bu tarif senelerin Gıda Sanayicisi Kayınbabamın ellerinden. Ben bu defa sadece etrafı toplamak ve temizlikle görevliydim 🙂 Kendisi gerçekten çok lezzetli yemekler yapar, ne de olsa yılların birikimi ve bilgisi var. Yemek piÅŸirmenin teknik bilgilerinden inceliklerine ve […]
Kabak mücver
Yazar: Gulsen
Yayınlanma Tarihi : 20 Şubat 2010
Bizim evde kabaklar sadece mücvere dönüşürse yeniyor. Dolayısıyla hem fırında hemde kızartma olarak sık yapıyorum mücveri. Canım eÅŸim sadece et yediÄŸi için kendime de fazla sebze yemeÄŸi piÅŸirmiyorum ama bu vitamin açığımı anneme veya kayınvalideme gidince gideriyorum 🙂 […]
Karnıyarık
Yazar: Gulsen
Yayınlanma Tarihi : 13 Ağustos 2009
Ramazan yaklaÅŸmışken biraz ağır yemeklere yer vermek istedim. Gerçi çoÄŸu kiÅŸi biliyordur ama yine de yemek yapmaya yeni baÅŸlayanlar için fikir olsun istedim. Malzemeler: kiÅŸi sayısına göre patlican 500 gr kıyma (6-7 patlican için) 2 adet […]
Tencerede patlıcan musakka
Yazar: Gulsen
Yayınlanma Tarihi : 07 Ağustos 2009
Patlıcanı çok sevdiÄŸimi söylemiÅŸmiydim bilmiyorum ama cidden çok seviyorum. Karnıyarık, musakka, kızartma her türlüsünü. Annemin çok sevdiÄŸim tenceredeki musakka tarifi bu. PiÅŸtikten sonra anında bitti. EÄŸer musakkayı seviyorsanız mutlaka deneyin… Malzemeler: 250-300gr kıyma 4-5 adet patlıcan 3-4 […]
Son Yorumlar