Yumurtalı patates salatası

Ben patates salatasını en çok bu şekilde seviyorum, salatalık, domates ve marul olduğunda çok hoşuma gitmiyor. Daha önce denemediyseniz bir de bu şekilde deneyin derim, çok beğeneceksiniz…

Malzemeler

  • 4-5 adet büyük boy patates (haşlanmış)
  • 3-4 adet yumurta (haşlanmış)
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • bir kaç dal maydanoz
  • isteğe göre bir kaç dal dereotu
  • tuz, karabiber, pul biber, nane
  • Sıvı yağ ve limon

Hazrlanışı

  1. Haşlanmış patatesleri küp küp doğrayalım. (eğer buharlı pişiriciniz varsa benim gibi doğradıktan sonra haşlayabilirsiniz, vitamin kaybı olmuyor çünkü)
  2. Soğanları yarım ay şeklinde doğrayalım ve doğranmış maydanoz, tuz, pul biber ile güzelce ovalım.
  3. Soğanları ve patatesleri bir kaba alalım üzerine doğranmış yumurtaları ve diğer bahart ile sosları ekleyerek güzelce karıştıralım.

Afiyet olsun…

yumurtali_patates_salatasi

 

2 Yorum

  1. bu ramazan gününde eziyet ediyorum kendime ama birbirinden güzel yemeklerine de bakmaktan alıkoyamıyorum kendimi.

    Yağ ve limon sosuna 1 kaşıkta hardalda ilave et…
    bir kerede böyle dene bakalım beğenecek misin?

  2. hmmmm… enfes olmus canim, ellerine saglik. Bu seklide cok severim, ama en sevdigim sekil “Schwäbisch”. Bilirsin sende eminim. Sade soganli maydanozlu, ve sirkeyle et suyunla marine edilmis bol kara biberli. Hmmm…
    Canim kucak dolusu sevgilerimi gönderiyorum sana…

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*