Buzdolabında kalmış bir kaç kabağı değerlendirmek için harika bir salata.  Aslında çok basit bir tarif ama ben yine de bilmeyenler vardır diye ekliyorum. İsteğe göre patates, patlıcan, biber gibi sebzelerde ekleyebilirsiniz.  Yemeklerin yanına çok yakışıyor ve çok lezzetli.

Malzemeler:

• 3 adet havuç
• 3 adet kabak
• 1 kase sarımsaklı yoğurt
• kızartmak için sıvıyağ

Hazırlanışı:

1. Kabakları ve havuçları soyduktan sonra dilimleyin. Fritözde kızartın. Tuzladıktan sonra servis tabağına alın.
2. Üzerine saımsaklı yoğurdu ekleyip karıştırın ve servis yapın.

Afiyet olsun…

2 Yorum - “Kabaklı havuçlu salata”