Yayınlanma Tarihi 21 Nisan 2009 Kategori: Salata & Mezeler

Yapılışı kolay ama tadı çok güzel olan bir salata. Bizim evde favorilerdendir. Hem besleyici olması da bonusu. Tüm yemeklerin yanına da çok yakışıyor.

Malzemeler:

• 1 küçük boy kırmızı lahana (ben yarısını kullandım)
• 2-3 diÅŸ sarımsak
• 1 büyük kase yoÄŸurt
• 3-4 yemek kaşığı mayonez
• tuz, karabiber

Hazırlanışı:

1. Kırmızı lahanayı en üst kabuğunu soyduktan sonra güzelce yıkayın, isteğe göre  ince ince doğrayın veya benim gibi rondodan geçirinve bir kaba alın.
2. Yoğurt ve mayonezi karıştırın içine sarımsakları rendeleyin, tuzu da ekleyin.
3. Yoğurt sosunu lahana ile güzelce karıştırın. ( bu salata bekledikçe daha da güzelleşiyor bu yüzden mümkünse yemekten yarım saat önceden hazırlayın.)

Afiyet olsun…