Mikrodalga brownie
Ani misafir geldiÄŸinde veya canımız kek çektiÄŸinde ÅŸipÅŸak toplam 13 dakikamı alan magic kekim bu benim 🙂 Mutfağı girip bir kaç dakika sonra elimde kek ile çıkıyorum ve herkes ÅŸaşırıyor… YumuÅŸacık ve çok lezzetli oluyor nasıl olur demeyin, korkmayın ve mutlaka deneyin.
Bu arada son izlediÄŸim iki güzel filmden sonra hala kendime gelmiÅŸ deÄŸilim, tadı damağımda kaldı derler ya. Birincisi Slumdog millionaire, aldığı ödülleri sonuna kadar hak etmiÅŸ bir film. Oyuncuların çoÄŸu acemi ve ilk defa kamera karşısına geçmelerine raÄŸmen bu kadar güzel oynamaları beni ÅŸaşırttı, hintlilerin kanında var sanırım yoksa Bollywood nasıl olucaktı deÄŸilmi? Kötü kader, ihanet ve inanılmaz güzel bir aÅŸk hikayesi. YaÅŸadıkları onu milyoner yapmaya götürecek mi? Ä°zleyin görün 🙂  Â
Ä°kincisi ise Australia, Nicole Kidman’a bir kere daha hayran oldum, o ne muhteÅŸem bir oyunculuk, zerafet ve güzelliktir.  İkinci dünya savaşı öncesinde Avustralya da  geçen bir aÅŸk hikayesi. Aslında yalnızca aÅŸk hikayesi demek yanlış olur çünkü bu filmde gerçekten çok ÅŸey var. Aborjinlerin kendi topraklarında gördüğü ikinci sınıf muamele ve küçük Nullah’ın yaÅŸam savaşı. Filmdeki muhteÅŸem görsel şölen, kamera açıları her yönüyle izlenmesi gereken bir film bence.Â
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1,5 su bardağı un
- 1,5 su bardaÄŸu toz ÅŸeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1-2 paket kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 kase fındık kırığı
Hazırlanışı:
- Yumurta, şeker ve vanilini köpük olana kadar çırpalım. İçine süt ve sıvıyağ karışması için biraz çırpalım. Sonra kakaoyu ekleyip iyice çırpmaya devam edelim. Bu karışımdan bir su bardağı kenara ayıralım.
- Geri kalan karışıma un ve kabartma tozunu ekleyerek çırpalım. Fındıklarıda ekleyip şöyle bir karıştıralım. Hamuru yağlanmış mikrodalgaya dayanıklı bir kaba veya borcama dökelim. (Yalnız taşmaması için kabarma payı olsun mutlaka)
- 800 watt’da 8-9 dakika piÅŸirelim. Dilimleyelim ve üzerine ayırdığımız sosu her yerine gelecek ÅŸekilde dökelim.
Afiyet olsun…
Merhaba Nuri,
Cevap biraz geç oldu ama ben yaparken aslında hiç yumurta kokusu baskın olmuyor bu yüzden tadında da bir sorun olmuyor. Eğer bu konuda cok hassas iseniz tarifi aynen uygulayın yalnız un miktarını yarım bardak ilave ederek. Sosunu da ayrıca bir bardak süt 2-3 kasık kakao ve 2 kasık toz şekeri cirparak yapabilirsiniz. Bu arada yumurtaları seker ile birlikte krema kıvamına gelene kadar cirpmaya özen gösterirseniz yumurta kokusu cok baskın olmayacaktır.
Sevgiler
merhaba, şuan mikrodalgaya vericem hamurumu, fakat üzeri için ayırdığım sos aşırı yumurta kokuyor. sosda çiğ yumurta olması nasıl bir tad verir. ilk defa deneyeceğim lütfen yardımcı olun. bekliyorum
Merhaba Yasemin,
Çok teşekkür ederim
Güzel sözlerin için. Tabi ki olur mikrodalga nin avantajı sadece 10 dakikada hazır olması yalnız yazacağım malzeme miktarları ile yapılışı aynı sekilde hazırlayıp 170 derecemi fırında 40-60 dakikada piÅŸiyor süre fırına göre deÄŸiÅŸir ama kesinlikle fırın kapağını acmayın yoksa kabarmaz. Borcamda 40-45 dakika teflon kek kalıpları 60 Dakika’ya kadar sürüyor. Malzemeler : 2 su bardağı tozseker, 2,5 su bardağı un gerisi aynı canım ÅŸimdiden kolay gelsin
selamlarr..sitenizi çokk beÄŸendimm ve benn mutfaÄŸa çok nadirr girerimm haliyle browniyi hep cafelerde yiyorummm artıkk kendimm yapayımm dedimm şöyle sorunumuz varr mikro dalga fırnım yokkk…normal fırınlardaa olmazmıı olursa kaç dakikadaa olurr cevap yazarsanız çok sevinirimm…bu aradaaa çokk güzel görünüyoo ellerinize saÄŸlık
Merhaba Meryem,
Evet bazı microdalga fırınlarda wattajindan dolayı degisebiliyor. Yani en yüksek watt hepsinde 800-900 olmayabiliyor o yüzden süre uzar. Beğenmene sevindim 🙂 sevgiler.
evet geldim.benim mikrodalgadan sanırım ama bana 9 dk yeterli gelmedi.ekstra 2 dk daha pişirdim,sonuç mükemmel.herkese tavsiye ederim.teşekkür ederim.
merhaba:
şuan mikrodalgada bu tarif pişmekte :)) okuyunca her nekadar imkansız dememe rağmen sanırım olacak gibi duruyor.şuan alarm sesi geldi ve gidip bakıyorum size sonucu bildireceğim 🙂
Merhaba Ececim,
Güzel sözlerin için çok teÅŸekkür ederim canım. Muhtmelen senin microdalga fırının en yüksek derecesi 900 falandır, yani en yüksekten 2-3 çizgi önde yaparsan sorun olmaz canım. Ama dikkat etmen gereken ÅŸey kullanacağın kap, ben genelde yuvarlak borcam kullanıyorum cam kap olursa çok daha iyi olur. EÄŸer süre sonunda piÅŸmemiÅŸ olursa bir kaç dakika daha piÅŸirebilirsin.Çok öpüyorum sevgiler…
Merhaba Gülşen,
Siteni birkaç zamandır takip ediyorum. Çok özenli ve çok ferah bir havası var. :))
Senin bu microdalga kek tarifini denemek istiyorum fakat benim microdalga fırınımda seninki gibi watt ayarları yok, onun yeriÅŸne düşükten en yüksek ısı derecesine yönelen bir düğme var. Acaba 800 watt en yüksek derece mi oluyor? Çözemedim ben bu iÅŸi…
Sevgiler…
EG
Ah ah, ne kadar alelacele okumuşum ben tarifi. Başkaları yaptığında içten hep söyleniyordum dikkatsiz okuyorlar tarifleri diye, al işte benim de başıma geldi 🙂 Buna rağmen cevap verdiğin için çok teşekkürler..
Merhaba Semi4ka,
Güzel sözlerin için çok teÅŸekkür ederim, inan daha da motive oluyorum böyle övgüler alınca 🙂 Evet o çıtır tavuk harika bir ÅŸey bende çok sık yapıyorum bu siteye de koydum tarifini 😉 Mikrodalga brownie’ ye gelince tarifte de yazdım aslında gözünden kaçtı sanırım. Kakaolu sostan bir bardak ayırıp piÅŸen keke döküyoruz servis tabağında gördüğün soslar kekin üzerinden akanlar canım. Mutlaka dene derim, fırında piÅŸirmekten vazgeçirecek bir tarif. Çok çabuk piÅŸtiÄŸi ve lezzetli olduÄŸu için.Çok öpüyorum sevgiler…
Gülşen
Selamlar Gülşencim.
Yaşımız birbirine yakın ve seni çok içten bulduğum için bu şekilde hitap etmekte sakınca görmedim. Kesinlikle abartmadan yaptığın yemekler birbirinden harika olduğunu söylemek istiyorum. Fotoğrafları ve sunumu ise ayrı konu, siten dört dörtlük. Bir çıtır tavuk tarifin vardı ablanın sitesinden almıştım evimizin vazgeçilmezi oldu.
Magic brownieyi merak ettim ben tabakta sanki sos varmış gibi duruyor ama öyle birÅŸeyden bahsetmemiÅŸsin, yoksa hamur tam olarak piÅŸmeyip mi biraz sıvı kalıyor. Aydınlatırsan sevinirim. Sevgiler….
siten çok güzel.. sade ve şık..tariflerinde öyle..hepsi birbirinden nefis gözüküyor..brownide öyle cnm..sütlaçlarında kaselerine bayıldım..ellerine sağlık..sevgilerimle..
harika olmus brownie kekin,ellerine saglik cnm..
simdiye kadar hic mikro dalga’da bisey pisirmedim,hatta kullanim kilavuzunda tarifler var aslinda yapsam iyi olurdu..cok basit,kolay ve cabucak pisiriyor..ama seninki mmmmhh Lecker lecker schokoladeli 🙂 Guten Appetit cnm…