Ani misafir geldiğinde veya canımız kek çektiğinde şipşak toplam 13 dakikamı alan magic kekim bu benim Mutfağı girip bir kaç dakika sonra elimde kek ile çıkıyorum ve herkes şaşırıyor… Yumuşacık ve çok lezzetli oluyor nasıl olur demeyin, korkmayın ve mutlaka deneyin.

Bu arada son izlediğim iki güzel filmden sonra hala kendime gelmiş değilim, tadı damağımda kaldı derler ya.  Birincisi Slumdog millionaire, aldığı ödülleri sonuna kadar hak etmiş bir film. Oyuncuların çoğu acemi ve ilk defa kamera karşısına geçmelerine rağmen bu kadar güzel oynamaları beni şaşırttı, hintlilerin kanında var sanırım yoksa Bollywood nasıl olucaktı değilmi? Kötü kader, ihanet ve inanılmaz güzel bir aşk hikayesi. Yaşadıkları onu milyoner yapmaya götürecek mi? İzleyin görün    

İkincisi ise Australia, Nicole Kidman’a bir kere daha hayran oldum, o ne muhteşem bir oyunculuk, zerafet ve güzelliktir.  İkinci dünya savaşı öncesinde Avustralya da  geçen bir aşk hikayesi. Aslında yalnızca aşk hikayesi demek yanlış olur çünkü bu filmde gerçekten çok şey var. Aborjinlerin kendi topraklarında gördüğü ikinci sınıf muamele ve küçük Nullah’ın yaşam savaşı. Filmdeki muhteşem görsel şölen, kamera açıları her yönüyle izlenmesi gereken bir film bence. 

Malzemeler:

• 3 adet yumurta
• 1,5 su bardağı un
• 1,5 su bardağu toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1-2 paket kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 kase fındık kırığı

Hazırlanışı:

1. Yumurta, şeker ve vanilini köpük olana kadar çırpalım. İçine süt ve sıvıyağ karışması için biraz çırpalım. Sonra kakaoyu ekleyip iyice çırpmaya devam edelim. Bu karışımdan bir su bardağı kenara ayıralım.
2. Geri kalan karışıma un ve kabartma tozunu ekleyerek çırpalım. Fındıklarıda ekleyip şöyle bir karıştıralım. Hamuru yağlanmış mikrodalgaya dayanıklı bir kaba veya borcama dökelim. (Yalnız taşmaması için kabarma payı olsun mutlaka)
3. 800 watt’da 8-9 dakika pişirelim.  Dilimleyelim ve üzerine ayırdığımız sosu her yerine gelecek şekilde dökelim.

Afiyet olsun…

7 Yorum - “Mikrodalga brownie”