Yayınlanma Tarihi 26 Şubat 2009 Kategori: Et yemekleri

EÅŸim Fish Finger ve ton balığı dışında balık yemediÄŸi için evde hiç taze balık piÅŸirmiyorum.  SaÄŸolsun eÅŸimin ailesi nezaman balık yese beni de davet ediyorlar. Böylece folic asit ve diÄŸer vitaminlerimi almış oluyorum… Daha hafif olduÄŸu için kızartmak yerine buÄŸulama yaptık, kesinlikle çok güzel oluyor…

Malzemeler:

• 3-4 adet çipura
• 1-2 adet kuru soÄŸan
• 1 adet limon
• 1-2 adet domates
• bir kaç dal maydanoz
• yarım çay bardağı sıvıyaÄŸ
• tuz

Hazırlanışı:

1. Balıkların pullarını ve içini iyice temizledikten sonra yıkayalım daha sonra tuzlayalım ve bir fırın kabına dizelim.
2. Soğanları halka halka doğrayalım ve balıkların üzerine dizelim. Domates ve limonları da yuvarlak dilimleyerek üzerine dizelim.
3. Maydanozları da doğradıktan sonra üzerlerine serpiştirelim ve sıvıyağımızı üzerine gezdirelim.
4. Önceden ısıtılımış 170 dereceli fırında 30-35 dakika pişirelim.

Afiyet olsun…