ArÅŸiv Mart, 2009
Kaşarlı bonfile
DeÄŸiÅŸik bonfile tarifleri ararken gördüm ki üç beÅŸ tarifin dışında farklı bir ÅŸey yok. Ya kremalı mantarlı ya da domates soslu, püre eÅŸliÄŸinde kızartılmış veya rokfor soslu. EÅŸim mantar yemediÄŸi için ve çok sık domates […]
Muzlu tart
Kararmaya yüz tutmuÅŸ muzları deÄŸerlendirmek için yaptım bu tartı. Sade muz iken hiç yüzüne bakılmayan zavallı muzlar tart haline gelince hemen tükendi. Okadar olgunlaÅŸmışlardı ki dilimlediÄŸimde çok dağıldılar ve aşırı zorlandım siz daha taze muzları […]
Çıtır tavuk parçaları
Tavuk schnitzel yemekten sıkıldınızmı? Kızartma olsun, dışı çıtır, içi yumuÅŸacık olsun mu istiyorunuz? O halde bu tarifi mutlaka deneyin derim. Kentucky’ye taÅŸ çıkartırlar valla. Gerçekten inanılmaz lezzetli… Malzemeler: 500gr. tavuk eti (ben göğüsden yapıyorum, kanat […]
Tiramisu
Bir italyan klasiÄŸi! Aslında çoÄŸumuz orjinalini yapmıyoruz ama yine de tadı çok güzel oluyor. Ben pandispanya dan ziyade kedidili bisküvi ile daha çok seviyorum gerçeÄŸi de öyle yapılıyor zaten. Labne yerine mascarpone peyniri kullanılır ve içine amaretto […]
Fırında kabak mücver
EÅŸimin yediÄŸi nadir sebzelerden biri kabak ve yalnızca mücver olarak yiyor, bende sürekli kızartma yemek istemediÄŸim için fırında piÅŸiriyorum hem daha pratik hemde çok lezzetli oluyor. EÄŸer sizinde eÅŸiniz sebze yemiyorsa kabağı birde bu ÅŸekilde piÅŸirin, emin […]
Son Yorumlar